O amanho da terra, a preparação
para o cultivo...as sementeiras, as colheitas...foram actividades
familiares que me acompanharam ao longo da infância, da adolescência .
O cultivo de alimentos na forma artesanal,
Alimentos frescos, nutritivos, transbordando de aroma e sabor, sem concentração de produtos químicos, com baixo custo, são sem duvida uma mais valia.
Neste regresso, pouco a pouco fui recuperando , um ou outro olival...hortas que outrora se ostentavam viçosas, hoje invadidas por todas as espécies de erva daninhas.
Pacientemente, podando, cultivando, assistindo à recuperação das árvores, ao crescimento das plantas, descobrindo passo a passo, o prazer de cuidar da terra...do contacto com a Natureza.
Hoje, é neste contacto com a natureza, que me reencontro, que encontro equilíbrio, em que o bem estar físico e espiritual , surgem como acréscimo.
.O cheiro a meio da tarde, da terra molhada pela chuva acabada de cair...
Este blogue, foi a forma que encontrei de partilhar essa vivência.
Um dia virá, em que o ser humano cortará definitivamente o cordão umbilical que o une às suas origens, adquirindo outra dimensão.
O cultivo de alimentos na forma artesanal,
utilizando
maioritariamente fertilizantes orgânicos, cinza. estrume,
produzido pelos animais domésticos, faz destes, fonte de saúde e
longevidade.
Alimentos frescos, nutritivos, transbordando de aroma e sabor, sem concentração de produtos químicos, com baixo custo, são sem duvida uma mais valia.
Neste regresso, pouco a pouco fui recuperando , um ou outro olival...hortas que outrora se ostentavam viçosas, hoje invadidas por todas as espécies de erva daninhas.
Pacientemente, podando, cultivando, assistindo à recuperação das árvores, ao crescimento das plantas, descobrindo passo a passo, o prazer de cuidar da terra...do contacto com a Natureza.
Hoje, é neste contacto com a natureza, que me reencontro, que encontro equilíbrio, em que o bem estar físico e espiritual , surgem como acréscimo.
.O cheiro a meio da tarde, da terra molhada pela chuva acabada de cair...
o chilrear da passarada...o verdejante da paisagem salpicada pelo colorido da Primavera,
a frescura
do fio de água que sem pressa sai da nascente que brota à superfície e
se espreguiça no pequeno lago, transparente, escondido na
mancha verdejante das ervas que reclamam para si este pequeno oásis,
onde, aqui e ali, os javalis vão deixando sinais da sua presença,
escondendo um, outro, melro alvoraçado levantando voo apressadamente,
desaparecendo na copa das oliveiras, nos silveirais, nos salgueiros que
adornam o ribeiro.
Um mundo de mil aromas...
onde encontramos o pulsar da essência da vida.
Um mundo de mil aromas...
onde encontramos o pulsar da essência da vida.
Este blogue, foi a forma que encontrei de partilhar essa vivência.
Um saber que não é passado nem presente, mas que se alonga
no futuro.
O saber dos que se “meteram
terra à dentro”, e aí encontraram sustento.
Uma herança de pais, avós, resgatada ao quase esquecimento.
É também o despertar para uma outra forma de vida...a vida natural, ainda com registo em cada um de nós.Uma herança de pais, avós, resgatada ao quase esquecimento.
Um dia virá, em que o ser humano cortará definitivamente o cordão umbilical que o une às suas origens, adquirindo outra dimensão.
Até lá, há quase sempre uma pequena horta...um olival, esquecido algures - lá na terra- onde nos podemos reencontrar.